大阪枚方の熟成肉は鉄板焼き「HISUI201 ヒスイ」記念日ランチ、ディナーに人気

大阪府枚方市にあります鉄板焼き「HISUI201（ヒスイニーマルイチ）」では、数十日間じっくりと寝かせた熟成肉をメインにしたコースを、昼夜共にご提供しております。贅沢なひと時をお過ごしになれる貸切専用のプランもあり、特別な日にふさわしい内容です。上質なワインやバーテンダー仕込みのカクテルなどとご一緒に、どうぞご堪能ください。誕生日や記念日といった大切な日、接待・会食などのおもてなしの席にもご利用いただけますと嬉しく思います。

記念日にはぜひ当店を貸し切っていただき、思い出に残る特別な時間をお過ごしください。貸切は通常7名様から承っておりますが、2名様から可能な専用のコースもご用意しております。上質な素材を用いた逸品の数々で、皆様の大切なお席に華を添えることができましたら幸いです。

食材は上質なものだけを使用しています。
信頼を置く卸業者様から仕入れる熟成肉は、水分量や香り、色味などを店主自ら吟味。珍しい品種も揃えており、その日によってラインナップは変わります。部位ごとに火入れ加減を調整し、素材本来の旨味が引き立つよう焼き上げるのもこだわりです。また、５つの業者さんの元へ直接足を運んで買い付ける野菜は、旬のものを中心に厳選しております。選び抜いた素材の良さを活かした調理法で一皿ひと皿丁寧にご用意いたしますので、どうぞごゆっくりお愉しみください。

ディナータイムは、日によって変わる熟成肉と厳選野菜で織り成すコースを複数ご用意しております。その時々の特選素材を鉄板で焼き上げた品々をご堪能ください。全てのコースに含まれる名物〝鉄板で作る飲み干したくなるアヒージョ〟は、肉や野菜の旨味がしっかりと感じられ、常連様にも大変好評です。

※価格は全て税込みです。
ランチタイムは5,000円と6,300円のプランからお選びください。シーンやご予算など、ご要望に合わせて仕立てることも可能です。熟成肉とワインで、お連れ様と和やかな午後のひと時を―。